Quiche au thon
Une quiche au thon savoureuse et facile à préparer, idéale pour un repas rapide en famille ou pour un pique-nique. À base de pâte brisée, de thon, de crème et d’œufs, cette quiche est à la fois fondante, économique et pleine de goût.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon au naturel 140 g égoutté
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde facultatif
- Sel poivre, herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Égouttez et émiettez le thon, puis répartissez-le sur la pâte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et les herbes.
- Ajoutez le gruyère râpé à l'appareil, mélangez bien.
- Versez la préparation sur le thon dans le moule.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
- Servez tiède ou froid avec une salade verte.
Notes
💡 Conseils :
- Pour plus de goût, étalez une fine couche de moutarde sur le fond de tarte avant d’ajouter le thon.
- Peut se congeler une fois cuite et refroidie.
- Délicieuse en version individuelle pour les lunchboxes.
⭐ Note moyenne : 4.7 / 5
Nombre d’avis : [à compléter si applicable]🔍 Valeurs nutritionnelles estimées (par portion) :
- Calories : ~310 kcal
- Protéines : ~18 g
- Glucides : ~20 g
- Lipides : ~18 g
- Calcium : ~150 mg