Poulet Grillé au Bleu : délice Fromager
Un plat savoureux alliant la tendreté du poulet grillé à l'intensité du fromage bleu, le tout nappé d’une sauce crémeuse. Une recette simple et gourmande idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 4 pièces de poitrines de poulet
- 150 grammes de fromage bleu
- 100 millilitres de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le grill électrique à température moyenne. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
- Dans un bol, émietter le fromage bleu, le mélanger avec la crème fraîche. Mixer au mixeur plongeant pour une sauce lisse.
- Huiler les poitrines de poulet avec l’huile d’olive et les faire cuire sur le grill environ 6 à 7 minutes de chaque côté.
- Retirer le poulet cuit du grill et laisser reposer. Réchauffer la sauce au bleu à feu doux dans une poêle.
- Servir les poitrines nappées de sauce au bleu, accompagnées de légumes grillés ou de salade verte.
Notes
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- ratingValue: 5
- reviewCount: 5
- calories: 420 kcal
- fatContent: 28 g
- carbohydrateContent: 2 g
- proteinContent: 38 g