Galettes avoine-chocolat façon IKEA
Ces galettes à l’avoine et au chocolat façon IKEA sont croustillantes, fondantes et simples à faire à la maison. Inspirées des KAFFEREP suédoises, elles sont parfaites pour une pause gourmande ou à offrir !
Ingrédients
- 100 g de flocons d’avoine fins ou cuisson rapide
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre doux
- 1 œuf
- 30 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- facultatif 1 c. à café d’huile neutre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
- Dans un grand saladier, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sucre, le sel et le sucre vanillé.
- Ajouter l’œuf et le beurre fondu. Bien mélanger.
- Déposer de petites cuillerées de pâte bien espacées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire au four 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir complètement.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter un peu d’huile pour lisser si souhaité.
- Assembler les galettes deux par deux avec une cuillère de chocolat fondu.
- Laisser figer à température ambiante ou au frais. Déguster !
Notes
nutrition:
- calories: 180 kcal
- fatContent: 10 g
- saturatedFatContent: 6 g
- carbohydrateContent: 20 g
- sugarContent: 10 g
- proteinContent: 2 g
- fiberContent: 1 g
- sodiumContent: 60 mg