Cake Salé au Jambon et au Gruyère Râpé
Un cake salé moelleux et savoureux au jambon et gruyère, parfait pour l'apéritif, les pique-niques ou un repas rapide. Facile à personnaliser selon vos envies.
Ingrédients
- 200 g de jambon blanc coupé en dés
- 150 g de gruyère râpé
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Facultatif Herbes de Provence, moutarde, olives
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs avec le lait et l’huile dans un saladier.
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le jambon et le gruyère, salez, poivrez, et ajoutez les ingrédients facultatifs si désiré.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Faites cuire environ 45 minutes. Vérifiez avec la lame d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
Informations nutritionnelles (par portion estimée) :
- Calories : 290 kcal
- Matières grasses : 17 g
- Acides gras saturés : 5 g
- Glucides : 20 g
- Protéines : 12 g
- Cholestérol : 80 mg
- Sodium : 420 mg