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Actualités

Alerte rappel : ces poires vendues dans le Grand-Est sont contaminées aux pesticides

Actualités Clémence Dubois - 0
Une alerte sanitaire a été récemment lancée dans la région Grand-Est concernant un lot de poires Fleur d’hiver dont les niveaux de pesticides dépassent les seuils autorisés. Ce rappel produit contaminé peut représenter un risque pour la santé des...
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Pistaches en danger ? Ce que la tendance des chocolats Dubaï pourrait déclencher

Actualités Clémence Dubois - 0
La popularité fulgurante des chocolats Dubaï, lancés en 2021, a engendré une demande mondiale de pistaches sans précédent, soulevant des questions sur l'avenir des approvisionnements. Alors que les consommateurs se laissent séduire par ces délices, l'impact sur le marché...
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Ne faites plus cette faute au barbecue : elle favorise la prolifération de bactéries dangereuses

Actualités Clémence Dubois - 0
Avec l'arrivée des beaux jours, le barbecue devient un incontournable des moments conviviaux en extérieur. Toutefois, il est essentiel de prendre conscience de l'importance de la sécurité alimentaire pour éviter les problèmes de santé liés aux bactéries. Saviez-vous qu'une...
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Peut-on manger du fromage moisi ? Ce que disent les spécialistes de la santé

Actualités Clémence Dubois - 0
Le fromage est un pilier de la gastronomie française, mais qu'en est-il lorsque celui-ci présente des moisissures ? Bien que cela puisse susciter des inquiétudes, il est essentiel de comprendre que toutes les moisissures ne sont pas nocives. Dans...
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Ne jetez plus la peau du concombre : voici pourquoi elle est si précieuse pour votre santé

Actualités Clémence Dubois - 0
La peau du concombre est souvent négligée dans la cuisine, mais elle regorge de bienfaits nutritionnels et de saveurs. Conserver la peau dans vos recettes peut non seulement ajouter une dimension gustative, mais aussi maximiser les nutriments. Riche en...
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Arêtes de sardines en boîte : un danger ou un atout santé méconnu ?

Actualités Clémence Dubois - 0
Les sardines en conserve sont souvent plébiscitées pour leur richesse nutritionnelle, mais la question de savoir si l'on peut manger les arêtes des sardines demeure un sujet de curiosité. Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits nutritionnels des...
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Top Chef : après Etchebest, un autre juré lance sa chaîne YouTube pleine de recettes bluffantes

Actualités Clémence Dubois - 0
Hélène Darroze, célèbre cheffe et membre éminent du jury de Top Chef, fait un pas audacieux vers le monde numérique en lançant sa propre chaîne YouTube. En s'inspirant de l'exemple de Philippe Etchebest, elle souhaite partager son expertise culinaire...
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Laurent Mariotte : Son Astuce Géniale pour Cuire le Poulet Sans Matière Grasse

Actualités Clémence Dubois - 0
Dans le monde de la cuisine saine, trouver des astuces pour faire des plats délicieux sans graisse est crucial. Laurent Mariotte, un chef reconnu, partage une méthode pour cuire le poulet sans graisse. Cette méthode garde le poulet tendre...
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Purée de Carottes Sans Pommes de Terre : Une Recette Fondante et Pleine de Saveurs

Actualités Clémence Dubois - 4
La purée de carottes se réinvente dans une version épurée, sans pommes de terre, pour mettre en avant la douceur naturelle et la richesse en goût de ce légume racine. Une préparation simplifiée qui transforme la carotte en une...
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Cuisson Parfaite de la Langue de Bœuf : Une Recette Traditionnelle et Savoureuse

Actualités Clémence Dubois - 0
La langue de bœuf est souvent perçue comme un plat qui suscite la curiosité, voire une certaine réticence. Pourtant, elle fait partie des mets les plus raffinés et appréciés de la gastronomie française, offrant une expérience culinaire unique grâce...
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